家庭で作るヨーグルトのアイスバー レシピ・作り方
材料（7人分）
- ドリンクヨーグルト(加糖) 500g
- 砂糖 55g
- 塩 小さじ1/8
作り方
- 1 全材料を混ぜる。
- 2 冷蔵庫で半日〜丸一日ほど冷やす。
- 3 よく混ぜる。
- 4 アイスクリームメーカーにかける。
- 5 アイスバーの型に入れて半日〜丸一日ほど冷やし固める。
- 6 型を流水に当ててアイスバーを抜く。
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通算500回以上アイスクリームを作っています。
レシピは様々な文献を基に、理論通りに構築したものです。
分量計算には自作シミュレータを使っています。
使用している調理器具類
アイスクリームメーカー:DL-0272
アイスクリームの容器:早ワザレンジ名人丸型S
アイスバーの型:百均のアイスキャンディーメーカー
アイスバーの棒:百均のアイスキャンディーメーカーの棒
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つくったよレポート（1件）
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ioR2021/10/03 13:31
いちごヨーグルトで作りました。美味しかったです。ありがとうごさいました。
レシピへのコメント
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ドリンクヨーグルトを使うので安く作れます。