トースターで揚げないカツ！豚こまと青じその一口カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにパン粉と油を入れ、中火できつね色になるまで炒める。

   

2. 2 できたパン粉は、平らな容器に移し、粗熱を取っておく。

   

3. 3 豚こま肉は、食べやすい大きさに切る。

   

4. 4 ボールに、豚こま、千切りにした青じそ、マヨネーズ、トンカツソース、醤油、ガムシロップを加え、軽く粘りが出るまでしっかりと練る。

   

5. 5 タネができたら8等分し、手のひらの上で成形する。
   全てのタネの両面に、パン粉を多めにまぶす。

   

6. 6 オーブントースター用の天板に油(分量外)を少し多めに塗っておく。
   (くっつくのを防ぎます。)

   

7. 7 天板の上にカツを均等に並べ、230度のオーブントースターで、まず片面を13～15分焼く。

   

8. 8 焼いたら、そっとひっくり返し、さらにオーブントースターで13～15分焼く。

   

9. 9 器にカツを盛りつけ、お好みでミニトマトを飾れば完成!!