まぶして焼くだけ!サーモンのムニエル風フライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サーモンに塩胡椒して5分ほど置きます。
- 2 食品用の袋に★印の材料を全て入れ、パン粉を小さく砕くように袋の外から潰します。
- 3 サーモンの水気をキッチンペーパーで拭いて衣を調合した袋の中で混ぜ強く押して全面に密着させ、オリーブオイルで焼きます。
-
4
両面をこんがりと焼きました。
キャベツとトマトを付け合わせに、
タルタルソースはレシピID:1840042270を使用しています。
きっかけ
気分はフライだったのですが、小麦粉をはたく、とき卵をくぐらせる工程が面倒で一度にできる方法を考えました。
おいしくなるコツ
衣はしっかり押し付けて。
- レシピID:1840042278
- 公開日:2021/07/01
関連情報
- 料理名
- サーモンのムニエル風フライ
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