もち粉使用！きなこと黒蜜たっぷりの牛乳餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにもち粉と砂糖を入れて軽く混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら、耳たぶ程度の柔らかさになるまで練る。

   

2. 2 ひとまとまりになったら、OK。

   

3. 3 もちを３cmの円くらいの大きさに丸めてから、軽くつぶし中央にくぼみをつける。

   

4. 4 鍋にお湯を沸かし、もちを入れたら、浮いてくるまで待つ。
   浮いてきたら、さらに３分ほど加熱してしっかりと火を通す。

   

5. 5 ゆでたもちを氷水の入ったボールに入れ、しっかりと冷やす。

   

6. 6 もちを器に盛りつけ、きなこと黒蜜をかけたら、完成!!