おつまみ❗ローストポーク★梅しそと肉汁ねぎ塩たれ❗ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
みつやん0211
低温調理器にお任せで簡単！お肉の温度コントロールバッチリ、お酒のおつまみにご機嫌、いい感じにホッペもほんのり色ぽく♥どっちも美味しいです！作り置きにも良いです！
材料（2人分）
- ローストポーク(薄切り) 12枚
- 大葉 2枚
- 練り梅(チューブ) 少々
- ●白ねぎ(粗みじん切り) 大さじ2
- ●こめ油 小さじ1
- ●塩 ひと摘み
- ●肉汁 大さじ1弱
- カイワレ(あれば) 少量
作り方
-
1
ローストポークはレシピ ID:1840042012を参照して下さい。(1~9) 肉汁(11)
-
2
1を12枚薄切りにする。
●を合わせておく。(ねぎ塩たれ)
- 3 お肉6枚に大葉を3等分にして乗せて練り梅を付けて軽く巻く。
- 4 お皿に3と残りのお肉をそれぞれ分けて盛り付ける、後のお肉に2をかけてカイワレを乗せて完成！
- 5 今回残った分は、密閉をして冷蔵庫で3~4日、冷凍で1ヵ月保存が出来ます。
-
6
(参考)角切りにして粗挽き胡椒を多めにまぶしても美味しいです！
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関連情報
- 料理名
- ローストポーク低温調理
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