アプリで広告非表示を体験しよう

超簡単！茄子と舞茸のポン酢炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
週末は男子厨房
パパっと作れる！茄子と舞茸のポン酢炒め
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
1～2本
舞茸
1株
ごま油
大さじ1
ポン酢
大さじ1.5
七味（お好みで）
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    茄子はヘタを取って縦半分に切り、1.5cm厚くらいに切りごま油で炒めます。
    しんなりしてきたら舞茸を手でちぎりながら加え火が通ったらポン酢を回しかけ。
    お好みで七味をふって。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

舞茸は火を通し過ぎるとある時急に水分が出るので（経験上）、温まる程度でも大丈夫です。

きっかけ

冷蔵庫にある材料での簡単レシピです。

公開日：2021/04/07
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
まいたけポン酢なす全般
料理名
茄子と舞茸のポン酢炒め

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/31 16:42
美味しいです
かや5050
レポートありがとうございます。残暑厳しいのでサッパリしますね！

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

まいたけの人気ランキング

1位 まいたけのバター醤油炒め
2位 レンジでチンですぐ出来る！たっぷりきのこの常備菜♡
3位 ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯
4位 まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
5位 まいたけの塩昆布おかか炒め
6位 きのこ（舞茸・しめじ）とサツマイモの炊き込みごはん
7位 めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯
8位 鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め
9位 お肉なし☆炊き込みご飯☆
10位 【白ワインに合う】簡単キノコのソテー
まいたけのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ポン酢
TOP10
なす全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

香りが良い！！「舞茸の炊き込み御飯」献立
しいたけ嫌いでも食べられる！？「しいたけの肉詰め」
いろいろな味付けに使える！「エリンギ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする