豚ロース肉のやわらか煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 2枚（300g）
- 塩・胡椒 少々
- みりん（★） 小さじ1
- 醤油（★） 小さじ1.5
- しょうが（すりおろし）（★） 小さじ1
- 砂糖（★） 小さじ1
- にんにく（チューブ）（★） 4cm分
- レタス 2～3枚
- プチトマト 2～3個
作り方
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1
レトルトカレーや調味スースでもお馴染みの圧力調理。こんな商品あるはずだよな｡｡｡と思ってたら見つけました。
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2
豚肉の脂身部分に切り込みを入れて塩胡椒します。
バッグのサイズ的には2枚が適正そうなので2枚で調理します。
-
3
★印の調味料を全て混ぜて肉を入れ、レンジでチンしました。
メーカの調理例サイトでは肉300gで、600W6分でした。
付け合わせにはちぎったレタスと半分カットのプチトマトです。
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