ミックスビーンズのトマト煮 レシピ・作り方

ミックスビーンズのトマト煮
  • 約30分
  • 1,000円前後
笠原可南子
笠原可南子
コツいらず! 缶詰で手軽に作れる常備菜

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ミックスビーンズはざるに上げ、水気を切っておく。玉ねぎ、にんじん、ハムは、1cm角に切る。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんじん、塩をひとつまみ入れて、油が全体に絡むように、鍋底からひっくり返しながら混ぜる。
  3. 3 野菜がしんなりとしたら、ミックスビーンズを加え、炒め合わせる。
  4. 4 カットトマトと水を入れて15分ほど煮る。
  5. 5 ハムを加えて、さらに5分ほど煮たら、塩・胡椒で味を調える。

きっかけ

タサン志摩さんレシピ本を読んで。

おいしくなるコツ

*野菜は豆と同じか一回り小さいくらいにカット。

  • レシピID:1840041107
  • 公開日:2021/02/23
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