白菜と椎茸の餃子 レシピ・作り方
材料（3人分人分）
作り方
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1
白菜をみじん切りにして塩を混ぜ少しおく(5分ほど)
その間に椎茸をみじん切りにしておく -
2
白菜の水気を切りボウルに白菜・椎茸・ミンチ・☆を全て入れて手で素早く混ぜる
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3
餃子の皮で包む
(25枚〜30枚くらい出来ます)
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4
食べきれない分は、冷凍可能！
ジップロックなどに入れ冷凍庫で3週間くらい保存可能
解凍はいつも通りに焼けば良し♪
水餃子・鍋・スープにも◎
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5
いつも通りに焼いてください♪
我が家は、
フライパンにごま油→餃子少し間隔あけて並べて→水50ccくらい入れて蓋して蒸し焼き→最後は強火でカリッと焦げ目ができたら完成！
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ジューシーで美味しい！