鶏もも肉の黒酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏肉は筋を取り皮には包丁かつまようじで穴をあけて塩胡椒して、★印の調味料に漬け込んでおきます。
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2
サラダ油で皮目から焼き、いったん取り出しておきます。
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3
残った油で玉ねぎの乱切り、1/4にカットしたトマト、しめじを炒めます。
トマトは色味でパプリカやピーマンでも可。
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4
野菜がしんなりしたら肉を戻し、☆印の調味料を混ぜたものをかけとろみが出るまで炒め、黒胡椒をふって完成です。
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