【おでん準備】大根の下茹で レシピ・作り方
材料（３〜4人分）
- 大根 半分
- 生米（無洗米でないもの） 2/1合
- お水 大根がひたるくらい
作り方
- 1 大根は2㎝くらいの厚さで半月切りにする
-
2
お鍋に大根とお水、生米を入れ火を入れる
- 3 一煮立ちさせたら弱火で20〜30分くらい静かに煮たら、火を止め1時間くらい放置。
- 4 一緒に煮たお米とお水を捨てて、下ごしらえの出来上がり！
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