【簡単和風おつまみ】ナスの味噌マヨ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長なすは5ミリ幅程度に切り、サラダ油を塗ったアルミホイルに敷き並べる。
- 2 味噌とマヨネーズを小皿で混ぜ合わせ、スプーンの背などで塗る。
- 3 コンロのグリルまたはオーブントースターで7分程度やき、(ナスに火が通ったかは、爪楊枝で確認するとわかりやすい)上に鰹節を乗せて完成
きっかけ
ナスは皮ごと食べると目にいいと聞いて、焼きナスではなく、この料理を考えてみました。
おいしくなるコツ
ナスを均一の厚みで切ることで、火が均一に入りますよ〜手を切らないようにトライ
- レシピID:1840037794
- 公開日:2020/09/08
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