炊飯器でチキンライス！からの簡単オムライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は軽くとぎ、しっかりと水気を切っておく。

   

2. 2 鶏肉は小さめの一口サイズに切る。

   

3. 3 玉ねぎは皮をむいてみじん切りに、ピーマンは小さめの角切りに、冷凍コーンは解凍しておく。

   

4. 4 炊飯器に、米、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、コーン、コンソメ、ケチャップを入れて軽く混ぜ合わせる。

   

5. 5 混ざったら、水を加えてまた軽く混ぜ、マーガリンを乗せて、普通に炊飯器で炊く。
   (早炊きにはしないでください。)

   

6. 6 炊き上がったら、軽く混ぜ合わせ、5分程蒸らす。

   

7. 7 卵を2個溶き、フライパンで薄焼き卵を作る。
   卵が半熟状態になったら、チキンライスを半分くらい卵の上に乗せる。

   

8. 8 チキンライスが乗っていない方の卵をフライ返しで折り返し、皿の上にひっくり返して乗せる。

   

9. 9 同じ作業を4度繰り返す。
10. 10 仕上げにデコ用ケチャップで飾ったら、完成!!