ゴーヤーの苦さは白い綿部分をどこまで取るかで調節してください。（多く残すと苦め）
もうすぐゴーヤーの季節。このレシピは去年秋口頃の季節感違う野菜の組み合わせです。たまには変わった材料の組み合わせも面白いです。
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