小松菜と豚肉のさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切って塩胡椒して、ごま油でカリカリに両面を焼きます。

2. 2

   短冊状に切った小松菜（葉の部分以外）、茄子、薄切りの玉ねぎを加えて炒めます。

3. 3

   小松菜の葉の部分を最後に加え、まず焼肉のタレで味を付け、酢をかけたら30秒ほど炒めて完成です。