水の量は炊飯器によって加減しますが、3合の目盛りまで入れればOKです。 炊く前には具材を混ぜたりしないでください。 炊く前に混ぜてしまうと、火の通りが悪くなり、最悪の場合めっこご飯になります。
筍を沢山いただいので、シンプルに筍ご飯にしてみました。 炊飯器で炊くので楽々です。 筍の量はお好みで加減してみてください。
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筍のえぐみも気にならなく、美味しい炊き込みご飯がスイッチ一つで炊けちゃいます。
筍多めです。