家にあるもので！かぼちゃだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの種を取り、扱いやすい大きさにカットし、耐熱のボウルに入れる。500Wで7分加熱する。
2. 2 ふかし終わったら、かぼちゃをほぐす。
   今回は中身だけ使いましたが、皮も細かく刻んで入れると、違った食感が出ておいしいですよ♪
3. 3 ボウルにかぼちゃと牛乳、砂糖、塩を入れてペースト状になるまでよく混ぜ合わせる。
   同時に別で小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせておく。
4. 4 ペースト状になったかぼちゃと粉類をこねて、混ぜ合わせる。手につかなくなればOK♪
   手につく場合は、小麦粉または片栗粉を追加で調整してみてください。
5. 5 生地を直系3～5cmほどの大きさに丸めて、沸騰したお湯に入れてゆでる。
   団子が浮かび上がってきたら取り出して完成！
6. 6 お好みで串に刺してお団子にしたり、焼いたり、中にあんこを入れてもおいしいです！