無油無水で！豚肉と野菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は5mm幅の薄切り、ネギは5mm幅で斜めに切る。
しめじはほぐす。 -
2
フライパンに大根、豚肉、ネギ、しめじ、の順に置き、フタをして中火でカタカタなるまで放置。
-
3
カタカタなったらフタをあけ、具材を混ぜる。
終わったらフタをして弱火で3分ほど放置。
-
4
3分後、混ぜ合わせておいた★の調味料を入れ、フタをして弱火で3分ほど放置。
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5
3分後、溶き卵を入れて火を止め、フタをして2分待てばできあがり！
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