ひじきのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ひじきをもどし、ザルなどで水気を切る。
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2
鍋に多めの湯を沸かしてる間ににんじん、エノキをカットする。
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3
沸騰した湯にひじきを入れます。
再び沸騰したらエノキ、にんじんを入れ、軽く茹でます。
ざるにあけ、水気を切ります。
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4
鍋に砂糖、塩、おろしニンニク、スープ、コショウを入れます。
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5
調味料を入れた鍋にひじきを入れ混ぜます。
- 6 数分おいてからゴマ、ごま油を入れて混ぜて冷まして出来上がりです。
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楽天じゅんじゅん2020/04/22 19:21
美味しく作らました(^^)
ニンニク多めに入れたのでピリっとしますが美味しいです。
レシピへのコメント
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煮物だけじゃもったいない！