ラディッシュのピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラディッシュ（紅白） 各4個程度
- 塩 1つまみ
- ピクルス用の酢（市販のもの） 約60ml
- 水菜 1束
- イタリアンドレッシング 少々
作り方
-
1
分量が伝わりにくいので写真で。
綺麗に洗ったら赤い方は輪切り、白い方は縦1/4にカット。軽く塩をふります。
-
2
食品用の袋に入れピクルス用の酢に浸して空気を押し出して冷蔵庫で寝かせます。
水菜を4cmくらいにカットしてピクルスを添え、ドレッシングをかけました。
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