甘辛旨いごはんの友、えのきで作ったなめたけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき 1株
- 料理酒 大さじ１
- みりん 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 フライパンに油を引き、中火で加熱してえのきをほぐしてフライパンに入れます。
-
2
少し焼いていき、しんなりしてきたら、料理酒、
みりん、砂糖、醤油を入れてかき混ぜて蓋をして弱火で煮詰めていきます。 - 3 味が十分に染み込んだら蓋を外して水分を少し飛ばして容器に盛り付けて出来上がりです。
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