鶏屋さんのチキンカツアレンジ！味噌キャベカツ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は鶏屋さんのチキンカツを使います。

   

2. 2 170～180度の油で、チキンカツをキツネ色になるまで揚げる。

   

3. 3 キャベツは小さめのざく切りにする。

   

4. 4 ★辛味噌ダレの材料は良く混ぜ合わせておく。

   

5. 5 マグカップに半分くらいまで水を入れ、卵を1個割り入れる。
   卵黄の部分に竹串で穴を5～6か所以上あけ、レンジで1分ほど加熱する。
   茶こしなどで水を切り、温泉卵を作る。

   

6. 6 同じ作業を繰り返し、4個分の温泉卵を作っておく。
7. 7 フライパンに多めに油を引き、キャベツがしんなりするまで火を通す。
   キャベツに火が通ったら、辛味噌ダレを全体に混ぜる。

   

8. 8 器に白飯、キャベツ、チキンカツ、青じそ、温泉卵を乗せたら完成!!