カレー沖縄そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 麺を熱湯で20秒くらい茹でて、ザルに上げてお湯を切ります。
-
2
玉ねぎは薄切り、長ネギは斜め切りにします。
- 3 麺つゆ、本だし、水を鍋に入れて煮立てます。
-
4
3、に豚肉と玉ねぎを入れて煮ます。
豚肉と玉ねぎが煮えたら、長ネギとカレールーを入れます。
- 5 カレールーが溶けてから、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。
-
6
麺を器に入れて、5を注げば出来上がりです。
卵黄はお好みで☆
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