鮭とキノコのバジルソース炒め レシピ・作り方

鮭とキノコのバジルソース炒め
  • 約15分
  • 300円前後
かも00
かも00
キノコで免疫力アップとバジルのβカロテンによる抗酸化作用とカルシウムがたっぷり、鮭はアスタキサンチンや必須アミノ酸、
ビタミンが豊富でとても身体に良いです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鮭をひと口サイズにカットしておきます。
    フライパンに少量の油を引き中火で加熱します。
  2. 2 フライパンに鮭を入れて料理酒を少量入れます。
    土手を取ったシメジを手でほぐしてフライパンに入れて蓋をして蒸し焼きにします。
  3. 3 時々かき混ぜて十分火が通ったらバジルソースと
    塩胡椒をして皿に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

うちはキノコが好きで良くキノコ料理が多いのですが鮭とも相性が良いのでバジルソースで作ってみました。

  • レシピID:1840031850
  • 公開日:2019/09/16
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