簡単！中華丼レシピ・作り方

Name: 簡単！中華丼
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 白菜 3～4枚; 玉ねぎ 4分の１個; 人参 3分の１本; 豚肉薄切り 150グラムぐらい; エビ(なくても可) 大なら3～4尾; 生姜みじん切り(お好みで) 小さじ１ほど; 中華調味料(ウェイパー) 大さじ１.5; 水 100～150ミリリットル; 料理酒 大さじ１; 醤油 小さじ2; 塩コショウ(お好みで) 少々; 片栗粉 小さじ2～3; ごま油 小さじ2～3

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

しりぃ(^^)v

家にあるものでちゃちゃっとメインメニュー

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

白菜: 3～4枚

玉ねぎ: 4分の１個

人参: 3分の１本

豚肉薄切り: 150グラムぐらい

エビ(なくても可): 大なら3～4尾

生姜みじん切り(お好みで): 小さじ１ほど

中華調味料(ウェイパー): 大さじ１.5

水: 100～150ミリリットル

料理酒: 大さじ１

醤油: 小さじ2

塩コショウ(お好みで): 少々

片栗粉: 小さじ2～3

ごま油: 小さじ2～3

作り方

1

白菜はざく切り人参は短冊切り玉ねぎはスライスする
生姜をみじん切りにしておく
海老は殻を取って一口大に切っておく
2

フライパンに油を熱し豚肉エビしょうがを炒める
色が変わったら野菜を入れ、ある程度火が通るまで炒める
3

水を入れ沸騰してきたら酒、中華スープの素、しょうゆを入れ5分ほど煮込む味が着いたら味見をして薄ければ塩コショウをお好みで入れる
4

水溶き片栗粉を入れとろみがついたら火を止めて、ごま油を入れ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは要りません彩りを良くするため人参かエビは入れた方が良いと思います玉ねぎを白ネギに変えても良いです

きっかけ

家にある材料でメインになるような野菜たっぷりのどんぶりを作りたいと思ったので

公開日：2019/07/11

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

しりぃ(^^)v 子供が三人いるので、栄養もとってほしいし、お金はかけたくないし、手間もかけたくないし、でもおいしく食べてほしいし…と日々奮闘しております。家庭料理なので、見栄えよりもお手軽さがメインです。圧力鍋、HB、HM、麺つゆ、ウェイパー、だしの素、などを使ったレシピが良く出てきます。手の込んだ系はあまり出ていません(;'∀')