たけのこと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
週末は男子厨房
シャキシャキたけのこと相性抜群！牛肉のオイスターソース炒め

材料（3人分）

たけのこ
1/2本
牛肉
200g
塩・胡椒（★）
少々
酒（★）
大さじ1
ごま油（★）
小さじ1
醤油（★）
小さじ1
片栗粉
大さじ1
サラダ油
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    牛肉を細切りにして★印の調味料で漬け込んでおきます。（5分程度）
  2. 2
    片栗粉をまぶしてから、サラダ油を敷いたフライパンで炒めます。
  3. 3
    細切りにしたたけのこを加え、火が通ったらオイスターソースで味付けして黒胡椒をアクセントに振り完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉には短時間でも漬け込んで片栗粉をまぶすと味がまとまります。

きっかけ

たけのこをいただいたので。 本当はチンジャオロースの予定が、ピーマンがなかったので…

公開日：2019/06/29
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
たけのこ牛肉薄切り
料理名
たけのこと牛肉のオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

たけのこの人気ランキング

1位 たけのこ冷凍保存方法
2位 白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆
3位 筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯
4位 春の香りの煮物・たけのこ（筍）とワカメの若竹煮！
5位 簡単♪たけのこのバター醤油焼き
6位 こんにゃくと筍の煮物
7位 筍に下味を付けて天ぷら
8位 たけのことふきの煮物
9位 細竹の子の下処理と保存法
10位 とぎ汁で♪たけのこの茹で方・あく抜き
たけのこのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

牛肉薄切り
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

魚介類ともよく合う！「たけのこ」が主役の献立
ごはんも天ぷらも人気！「たけのこ」が主役の献立
ごはんと食べたい！「たけのこ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする