減塩だしたっぷり！こんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくは、細かく切る。アク抜き不要なので、ごま油を熱したフライパンで焼く。

2. 2

   こんにゃくの色が変わるまで炒めたら、干し椎茸の戻し汁を入れ、椎茸、くし切りにした玉ねぎを入れて5分煮込む。中火。

3. 3

   沸騰してきたら、弱火にしてめんつゆを入れて25分炒り煮する。

4. 4

   完成！