アボカドとかにかまで！簡単！カリフォルニアロール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵、砂糖、牛乳を入れて良く溶きほぐし、フライパンで焼いて、厚焼き玉子を作る。

   

2. 2 卵焼きは細く4等分に、アボカドは種と皮を除いて細めに切る。
   かにかまは袋から取り出し、レタスは小さめにちぎる。

   

3. 3 巻きすの上に海苔を乗せ、人肌に冷ました白飯を1/4量乗せる。
   少し押し付けるようにして、海苔全体にご飯を伸ばす。
   白ゴマも全体に散らしラップをかけて軽く押さえたら、ひっくり返す。

   

4. 4 海苔のやや手前に、レタス、卵焼き、かにかま、アボカドを乗せる。

   

5. 5 ラップごと巻きすを持ち上げ、ラップを巻き込まないようにしながら、3回ぎゅっぎゅっと巻く。
   巻き終わりを下にして、更に軽く巻いて押さえたらOK。

   

6. 6 包丁を水で濡らしながら、食べやすい大きさに切り分ける。
   完成!!