鶏肉は火をしっかりと通さないと、食中毒の危険性がありますので、玉ねぎと炒める時には、半生にならないように気をつけて下さい。 卵は多めの油で炒めると、ふわっと仕上がります。
冷凍のブロッコリーがあったので、消費目的で作りました。 卵のふわっとした感じは、オイスターソースとも良く合いますね。 何ちゃって中華ですが、家族にも好評でした。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
卵の黄色とブロッコリーの緑がキレイな一品になったかな？と思います。