圧力鍋で簡単！鶏肉と大根のうま醤油煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   大根は皮をむき、2cm厚さの輪切りにする。
   味がしみ込みやすいように、十字に浅く切り込みを入れる。

3. 3

   フライパンに油(分量外)を引き、大根の両面に焼き色をつける。

4. 4

   圧力鍋に、★つゆの材料全てを入れ、一旦沸騰させる。
   その後、鶏肉と焼いた大根を入れて蓋をし、強火にかける。

5. 5

   圧力鍋の重りがカタカタし出したら、弱火にし、5～10分程煮る。

6. 6

   器に盛り付け、みじん切りにしたネギを散らし、完成!!