なすとひき肉の中華だし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを輪切りに切ります。シメジは手で細かくしておきます。
- 2 フライパンに油を引き、中火で熱し、ナスをいれ炒めていきます。シメジも入れて加熱します。
- 3 ナスとシメジに程よく火が入ったら一度取り出し、ひき肉をフライパンで炒めます。よくかき混ぜながら火を通します。
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4
一度火を止め、ナスとシメジをフライパンに入れて中火で炒め、シソ、中華だしのもと、塩コショウを入れてかき混ぜてます。
皿に盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- なすと合びきミンチの炒め物
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