ニラの中華風玉子スープ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
飲むニラ玉！中華風スープ
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

ニラ
1束
玉ねぎ
1/2個
人参
少々（彩り）
卵
1個
水（★）
600cc
中華スープ（顆粒）（★）
小さじ1/2
塩・胡椒（★）
少々
ゴマ油
5～6滴

作り方

  1. 1
    ★印の材料を火にかけ、3～4cmに切ったニラ、細めの櫛切りにした玉ねぎ、にんじんの千切りを煮込みます。
  2. 2
    溶いた玉子を回し入れ半熟程度で火を止め、香り付けにごま油を加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は弱めでじっくり火を通します。

きっかけ

余った野菜での料理です。

公開日：2018/07/07
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関連情報

カテゴリ
にらその他の中華スープニラ玉
料理名
ニラと玉子の中華スープ

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/06/21 20:58
ごま油の香りがとっても良くて食欲わきました。冷蔵庫の椎茸追加で野菜もたくさんとれました。ありがとうございます(⌒▽⌒)♡
さやか8208
レポートありがとうございます。またよろしくお願いします〜
2020/06/26 21:13
おいしくできました！
tmkab
レポートありがとうございます。具沢山で美味しそうですネ♪
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