冷製 そばのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
材料を用意する
-
2
大きい鍋にたっぷりの水を入れて沸かし
（2リットル以上）
蕎麦を茹でる -
3
丼ぶりの中に、☆のめんつゆ、白だし、水を入れておく
- 4 そばが茹で上がったら、水でそばを洗い流し、氷水でそばを締める
- 5 そばを丼に入れたら、そばと、つゆを軽く混ぜ合わす
-
6
そばの上から、オリーブオイルをかけ回し、お好みの量の粉チーズをふりかけて、最後に卵黄を乗せて完成！
卵とチーズをよく混ぜて食べます
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