簡単！チャルメラまぜそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意し、お湯を沸かす。青ネギ等は、沸かす前に刻んでおいた方が良いです。
   ※海苔はハサミで1cm角位でカットしておく

   

2. 2 お湯をを沸かし始めたら、フライパンを用意し★の調味料で挽き肉を炒める。
   肉の色が変わったら火を止めておく
   ※肉から脂が出てくるので、それで炒めます。
3. 3 沸騰したら、麺を茹でる。（３分）
   麺を茹で始めたら、丼を用意し、☆を入れておく

   

4. 4 麺が茹であがったら、一度流水で麺をしっかりと締めて、もう一度鍋に麺を入れて温める。
5. 5 熱くなった麺を丼に入れて、チャルメラのスープと、白ごまを廻しかける。※白ごまはお好みの量で

   

6. 6 麺の上に、挽き肉、ネギ、かつお節、海苔、卵を乗せて盛り付けて完成

   

7. 7 よーく具と麺を混ぜ合わせて食べますが、分量外のラー油、酢をお好みの量で廻しかけても美味しいです。
   混ぜ合わせたら、取り分けて食べて下さい。
   食べれる人なら一人でもいけます