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たけのこのバター醤油 レシピ・作り方

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週末は男子厨房
バターのコクをプラス！たけのこのバター醤油

材料（2人分）

たけのこ（穂先に近い部分）
1/4本
めんつゆ（半量の醤油でも可）
大さじ1
バター
小さじ1/2
ねぎ
少々
かつお節
1/4袋
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作り方

  1. 1
    たけのこの穂先に近く柔らかい場所を一口大に切ります。
  2. 2
    器に入れ、めんつゆ、バターを加えてレンジで2分チンします。
    ねぎを混ぜ、かつおをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかい部分が合うと思います。バターは風味で控えめに。

きっかけ

旬のたけのこを道の駅で買えたので。

公開日：2018/05/08
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関連情報

カテゴリ
たけのこたけのこの煮物かつお節（鰹節）
関連キーワード
たけのこ バター めんつゆ 醤油
料理名
たけのこのバター醤油

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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