今が旬！はたはたの煮付け レシピ・作り方

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いもころママ
身が柔らかく食べやすく白子まで美味しく食べれちゃいます。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

はたはた
2匹
生姜
3かけ
日本酒
カップ1/2
お砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1
塩
少々
水
大さじ2

作り方

  1. 1
    はたはたを洗い水をふきとったら塩を軽くふりフライパンにオリーブオイル、生姜を入れたらはたはたを焼いていき焼き目が付いたら日本酒、水、砂糖、醤油を入れ煮詰めていきます。
  2. 2
    味がしみたら器に盛り付けでき上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初に魚をきちんと洗ってあげると美味しくなります。

きっかけ

はたはたが売っていたので。

公開日：2018/03/01
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関連情報

カテゴリ
簡単魚料理その他の煮魚
料理名
今が旬！はたはたの煮付け

このレシピを作ったユーザ

いもころママ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/28 05:54
美味しかったです。
しろねこパンマン
レポート有り難うございます！ 作ってもらえて嬉しいです

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