レタスと焼豚のチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参、玉ねぎ、焼豚の半量をみじん切りにしてサラダ油で炒めます。
-
2
卵を加えて炒め、半熟状態の時にご飯を入れ、卵でコーティングするように炒めます。
塩胡椒で味付けして焼豚の半量を大き目カットで加えます。 - 3 レタスをちぎって炒め、食感を損なわないうちに醤油を鍋肌から回しかけてざっと炒めたら完成です。
きっかけ
濃い目のおかずに合うようアッサリめのチャーハンを食べたくなったので。
おいしくなるコツ
レタスはざっと混ぜる程度で、余熱でほどよくしんなりします。
- レシピID:1840026389
- 公開日:2018/01/23
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