豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
torezu
夏に作ったメニューですが、豚バラ肉にニラともやしを加えて、甘味噌タイプのスタミナ料理を作ってみました。甘味噌と野菜に豚肉の組み合わせは、めっちゃ合いますね！ｗ
材料（4人分）
作り方
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1
豚バラ肉を食べやすい長さに切る。
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2
にらは根元を良く洗い、5cm幅くらいに切る。
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3
にんにくと生姜は皮をむき、みじん切りにする。
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4
器に★印の調味料を混ぜ合わせておく。
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5
フライパンに油をひき、弱火で、にんにくと生姜を香りが出るまで炒める。
豚肉を加え、白っぽく完全に火が通るまで炒める。
豚肉に火が通ったら、調味料を合わせたものを加え、全体に絡める。
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6
にら、もやしを投入し、味が全体になじむまで、強火で1分ほど炒める。
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7
完成!!
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torezu
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