ホットプレートで！バジルチキンパエリア！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は、フライパンで、両目に焼き色を付けたら、食べやすい大きさに切っておく。

   

2. 2 にんにくは薄切りにする。

   

3. 3 玉ねぎはみじん切りにする。

   

4. 4 ピーマンと黄パプリカは細切りにする。

   

5. 5 熱したホットプレートに、オリーブオイルを引き、にんにくの香りが出るまで炒める。
   玉ねぎも加えて炒め、半透明になるまで。

   

6. 6 米を加え、混ぜながら炒め、透明になるまで、じっくり炒める。

   

7. 7 水にコンソメとドライバジル(好きな方は、大3くらい入れても)、
   ケチャップを加え、だし汁を作っておく。

   

8. 8 調味料を溶かした水を加え、全体を混ぜる。
   米が平らになったら、上に鶏肉や野菜などの具材を乗せる。

   

9. 9 蓋をして、200度くらいで沸騰させ、沸騰したら、160～180度に下げ、20～30分炊く。
   芯が残らないように炊いたら、完成!!