サンバルソースのガパオライス風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サラダ油をしいてみじん切りの玉ねぎが透き通るまで炒めて、ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。
- 2 ★マークの材料で味を付けながら炒めていきます。
- 3 市販のソースを使いました。辛さと甘さ両方あるので、代用するならコチュジャン、はちみつを半々混ぜるくらいでも近いように思います。
- 4 プレートにご飯を持って挽肉を盛りつけ、☆マークの材料をバランスよく盛りつけます。(ゆで卵は半分に。アボカドは輪切りに。)
きっかけ
旅行での貰い物のソースをどう使おうか考えてみました。
おいしくなるコツ
ソースの辛さを見ながら、辛さと甘さのバランスを調整します。
- レシピID:1840023916
- 公開日:2016/11/20
関連情報
- カテゴリ
- その他のタイ料理
- 料理名
- ガパオライス
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