ナスとピーマンとにんじんの中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすをぼうぎりに、ピーマンとにんじんはざくぎりにする。高温の油でさっとあぶらどおしする
- 2 フライパンに油をしきみじんぎりにしたにんにく、しょうが、豆板醤をいれていためる
- 3 かおりがたってきたら1とのこりのすべてのざいりょうをいれてつよびでいためあわせる。味がきんとうにまわったらできあがり
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