高野豆腐といんげんの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 いんげんを塩ゆでし、端を切り、斜めに食べやすい大きさに切る。
- 2 高野豆腐を水で戻し柔らかくし、水をきり食べやすい大きさに切る。
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3
鍋にだし汁、みりん、醤油を入れ火にかけ煮立ったら高野豆腐を入れ弱火で15分煮る。
さらにいんげんを入れ２～３分煮て出来上がり。
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