しゃぶしゃぶにゴマ風?ドレッシング(≧▽≦) レシピ・作り方

しゃぶしゃぶにゴマ風?ドレッシング(≧▽≦)
  • 約10分
  • 300円前後
なーな8378
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ゴマをピーナツに変えてみたら、少し違った風味で美味しいです。甘めのタレになっています。写真は一人前です!

材料(タレが3~5人分)

  • しゃぶしゃぶ豚肉(一人前分) 100g程
  • ☆ピーナツバター加糖(ペースト状がお勧め 大匙2
  • ☆砂糖 大匙1
  • ☆みりん 大匙1
  • ☆醤油麹 大匙1
  • ☆味噌 小匙1
  • ☆酢 小匙1
  • ☆お湯 大匙2と1/2

作り方

  1. 1 1 しゃぶしゃぶ用豚肉を茹でて、お皿に盛る。
    2 ☆を全て混ぜ合わせてタレを作る。
    3 1にタレを適量かければ完成。
  2. 2 ※上にブロッコリースプラウトを散らしても彩が良いです。

きっかけ

ゴマはなくて、ピーナツバターがあったので、代用してみたくて!

おいしくなるコツ

ささみや鶏肉にかけても美味しいです。 バンバンジー風に☆ ピーナツバターが甘いときは、みりんと砂糖を減らせば良いと思います。うちのは甘さ控えめタイプなので。

  • レシピID:1840021956
  • 公開日:2016/02/10
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