卵とパクチーのお手軽とまとめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトをぶつぎりに、パクチーをざくぎりに、にんにくをみじんぎりにする。
- 2 フライパンに油をしき、溶き卵をながしこんで粗めのいり卵をつくり別皿にあける。
- 3 にんにくとトマトをいれていためる。しんなりしてきたら中華スープのもと、しょうゆ、塩、砂糖、パクチーをいれてよくいためあわせる
- 4 そうめんをいれてさっとまぜ、最後にごま油をいれてまぜたらできあがり
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- 素麺・冷麦
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