きのこたっぷり豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は水気を切り、薄力粉をまぶし、油を引いて熱したフライパンで焼く。
-
2
しいたけは薄切りにする。しめじとまいたけは食べやすい程度に手でちぎる。
長ねぎは斜め切りにする。 - 3 油を引いて熱したフライパンで２の具材を炒め、しんなりしたら１で焼いた豆腐も加え、軽く炒める。
- 4 最後に豆腐と発酵調味料を加えて全体になじませて出来上がり。
-
5
伝統的な三河味醂の製法を継承し、うるち米やもち米だけで醸造して食塩を加えた本格調味料です。
関連情報
- 料理名
- きのこたっぷり豆腐ステーキ
楽天出店店舗：純正食品マルシマ
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