簡単！ごまみそクッキー レシピ・作り方
材料（小型50枚人分）
- 薄力粉(ふるう) 100g
- マーガリン(またはバター) 大さじ２
- 三温糖 大さじ４
- 卵(L) 大さじ1/2
- 黒いりごま 大さじ１
- 麦麹生みそ 大さじ1/2
作り方
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1
マーガリンと三温糖をよく混ぜ合わせ、溶いた卵半分、味噌、ごまを入れ更に混ぜる。
-
2
薄力粉をふるい入れへらで混ぜ、ひとまとめにする。
-
3
ラップで挟み3㎜程度に伸ばし、お好きな型で抜く。
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4
170度に余熱したオーブンで13分ほど焼いたらできあがり！
-
5
＊使った材料＊
三温糖も味噌もご家庭にあるもので代用できます！
マーガリンの代わりに油でもOK！その時は味噌を足して!
関連情報
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甘じょっぱさがクセになるクッキーです！
コーヒーにも紅茶にも日本茶にも合います◎