激辛！やみつきになる麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ねぎ、にんにく、しょうがをみじんぎりにする。
- 2 フライパンに油をしき１をいれていためる。かおりがたったら豚挽き肉と塩をいれてさっといためる
- 3 色が変わったら水とラオガンマ、豆板醤をいれてひとにたちさせる
- 4 一口サイズにきった豆腐をいれてさらにひとにたちさせ水溶き片栗粉をいれてとろみがつくまでにこんだらできあがり
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