車麩とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方
![車麩とほうれん草の味噌汁](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/314960b85ed0bef74f86db64686aa161b643eef4.30.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
- 1 器に水を入れ車麩を入れ約30分ほど戻しておく。(時々裏表ひっくり返す。)
- 2 ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
- 3 戻した車麩の水気を手で押さえてきり、食べやすい大きさに切る。
- 4 鍋にだし汁を入れ沸騰させ、ほうれん草、車麩を入れ2~3分茹でる。
- 5 一旦火を止め味噌を入れ、もう一煮立ちさせて出来上がり。
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