四角豆のチャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 四角豆（うりずん豆）は、端の部分を落として、斜め切りにする。
- 2 四角豆をレンジで加熱して火を通りやすくする。
- 3 油揚げを千切りにする。
- 4 ウインナーを斜め切りにする。
- 5 フライパンにごま油をひき、ウインナー、油揚げ、四角豆を炒める。
- 6 溶き卵を加えて、よく混ぜる。
- 7 醤油を加えて味を整える。
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