香辣蟹（中華風きりがにのピリ辛煮） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうが、にんにく、ねぎをうすぎりにする。
- 2 きりがにに塩コショウをふり片栗粉をまぶして油通しして別皿にあける
- 3 鍋に油をしき１をいれていためる。香りが経ったら干鍋のもとと水、砂糖、しょうゆをいれてとにたちさせそこに２を入れて水気がすくなくなるまでにる
- 4 最後にパクチーをちらしたらできあがり
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